Boudin Noir

4.99

Boudin noir

Ce boudin noir est fabriqué par notre éleveur/partenaire. Vous pouvez l’accompagner de pomme ou de purée de pomme de terre.

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Description

Le boudin noir

Ce boudin noir est confectionné par notre éleveur/partenaire. Il se compose de sang, oignon, crème et légumes tel épinard, blettes…

Petite histoire du boudin noir

Dans les traditions de nos campagnes, le boudin était fabriqué le jour de la « tuade ». Il  en existe autant  qu’il y a de  fabriquant. Chaque un y allant de sa recette. Ainsi les goût diffère d’une ferme à l’autre.

Suggestion

Le boudin noir s’accommode très bien avec une compote de pomme ou alors avec une purée de pomme de terre maison. A vous de choisir!

Pommes de terre Artemis Pomme golden

 

Informations complémentaires

Origine

St Laurent de Chamousset(69)

Poids net

360g

Éligible Tickets Restaurant®

Oui

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